1、高粱米和饭豆(红芸豆)淘洗干净,加清水放入冰箱浸泡一夜;
2、倒掉浸泡过的水,重新冲洗两遍;
3、将米放入煮锅中,加适量清水,盖上盖,大火煮开,小火约煮半个小时,把锅盖留一点缝,防止扑锅,煮至水分吸收得差不多了,盖上盖,关火焖十几分钟即可;
4、将煮好的米饭用勺子翻松,用凉开水过几遍,至水清彻即可。
电饭煲做高粱米水饭步骤 扩展
高粱米饭的做法如下:
材料:大米1碗、高粱米适量、水适量
1、首先把大米和高粱米放入碗中
2、然后把准备好的大米和高粱米淘洗干净,浸泡水中120分钟
3、把大米、高粱米、水放进电饭煲,按下煮饭键,自动开始工作
4、等时间到后不要着急打开,等焖5分钟在打开盖子
5、最后盛入碗中,这样就完成了